次世代へ導く。ザ・ノース・フェイスのブリュード・プロテイン™プロダクト

革新的な構造タンパク質素材採用モデルが登場

アウトドアから日常までのさまざまな課題を解決し挑戦する人々をサポートする〈THE NORTH FACE(ザ・ノース・フェイス)〉が、革新的な構造タンパク質素材「Brewed Protein™(ブリュード・プロテイン™)」を採用したプロダクトを発売。

構造タンパク質ブリュード・プロテイン™とは

バイオベンチャー企業〈Spiber(スパイバー)〉が開発した構造タンパク質ブリュード・プロテイン™は、植物由来のバイオマスを原材料に使用した革新的な素材。

微生物の発酵プロセスにより生産される生成物は、異なる目的や用途に応じて適応させ特性を変えることが可能で、石油由来の素材を使用し温室効果ガスを多量に排出し、水を大量に消費するファッション産業での活用が先ずは期待されている。

ブリュード・プロテイン™はタンパク質から生成されているため生分解性を備え、地球全体規模の各種産業が引き金となって起こる、環境課題を解決する新たな解決策の一つとして今注目されているものとなっている。