皆さま、こんにちは!
CODE-Vのリーダーサンウでございます。
さて10月から始まりましたB級グルメコラムですが1回目、2回目は韓国の屋台B級グルメをご紹介させて頂きました。Twitterなどでもたくさんの反響をもらえてうれしかったです。
11月は屋台から韓国のお店B級グルメ前編をお送りしたいと思います。
冬も近づいて来て寒くなってきてますので、体が温まるB級グルメを紹介したいと思います。
じゃーん!!
まずこちらは「タッカルビ」でございます。
とり肉と野菜をコチュジャンソースで炒めた料理です。
僕が今回食べたのは「ユガネ」という韓国で有名なチェーン店で値段は1人前800円くらいで味は甘辛くて、とてもおいしいです。
このお店はセルフのサラダバーがありましてとてもシンプルなサラダですが食べ放題です。
「タッカルビ」を大きな鉄板で作るのですが店員さんが何度かテーブルに来てくれて最初から最後まで全部作ってくれるので完成するまで自分でなにもしなくても大丈夫です。
作ってる時にソースが飛んできて洋服が汚れてしまうのが心配な方は、エプロンも貸してくれますので店員さんに
「アッチマ ジュセヨ(エプロンください)」と言えば持ってきてくれます。
エプロンと言っても通じないと思いますので「アッチマ(エプロン)」と言ってください。
そんなことはないと思いますが万が一顔に飛んでくるのが心配な方は少し離れて下さい。(笑)
これで安心ですね!
ただあまりにもお店が忙しくて店員さんが来なかったら自分でちょこちょこ混ぜても大丈夫ですが基本は店員さんが作ってくれます。
あとちょっと驚いたというかおもしろいなと思ったのが韓国はテーブルに飲むお水のボトルを置いてくれるお店が多いのですが「ユガネ」では店員さんが鉄板で炒める時に水が必要になるとこのボトルのお水を使うんです。
もちろんきれいなお水なので問題はないのですがなんだか不思議な感じがして「この水使うんかーい」って心の中でつっこみを入れました(笑)
「タッカルビ」完成!いただきます!
僕は「タッカルビ」におもちや麺をトッピングするのが好きで麺は普段はラーメンの麺が多いですが、今回はうどんを入れてみました。
うどんは200円くらい、おもちは150円くらいでした。
うどんも「タッカルビ」と相性抜群!
女性の方ですと人数分を注文するともしかしたら多いかもしれないので例えば3人だったら「タッカルビ」2人前に150円くらいのまぜご飯を追加するといいかもしれません。
これも店員さんがご飯とコチュジャンやノリなどを持ってきて作ってくれます。
「ユガネ」は日本語でもメニューが表記されていますしあちこちに店舗がありますのでおすすめです!
次は「ジェユクポックム」でございます。
ぶた肉と野菜の炒めもので、こちらもコチュジャンベースの甘辛い味です。
値段は650円くらいで、ご飯がめちゃめちゃ進みます。
そこまで辛くないので、辛い物が苦手な方も
食べられるんじゃないかなと思います。
ちなみに「ジェユクポックム」はご飯と別々で出てきますが「ジェユクトッパブ」というメニューになると最初からひとつのお皿にご飯と「ジェユクポックム」が乗って出てきます。
次は「ラッポッキ」でございます。
1回目の屋台編でご紹介した「トッポッキ」にラーメンが入ると「ラッポッキ」になります。
値段はだいたい400円くらいで「トッポッキ」のソースに麺がとても合うので麺好きの方は是非食べてみて下さいね!
屋台では食べれないのでお店で食べて下さい!
韓国のお店B級グルメ前編はいかがでしたか?こうして書いてみるとコチュジャンベースが多いのですが韓国はこんなにコチュジャンベースが多いんだって、あらためて気づきました。
辛いものが苦手な方は食べ過ぎると予定外のゲリラライブになってしまいますのでお気をつけ下さい!!(笑)
次のコラムは韓国のお店B級グルメ後編です。
皆さん、是非お楽しみに!!
>>CODE-Vサンウ「発見!韓国B級グルメ。」バックナンバーはこちら
2016.11.23 Release 12th Single 「Loving you, Love me」
Live情報
「CODE-V X’mas LIVE TOUR ~ミラクル あいら冬~もりあがるんば 2016~」
<日時・会場>
■2016年12月7日(水)/open18:00 start18:30
札幌cube garden(北海道)
■2016年12月8日(木)/open18:00 start18:30
仙台CLUB JUNK BOX(宮城)
■2016年12月11日(日)/open16:00 start16:30
福岡イムズホール(福岡)
■2016年12月14日(水)/open18:00 start18:30
大阪BIG CAT(大阪)
■2016年12月23日(金・祝)/open16:00 start16:30
名古屋ボトムライン(愛知)
■2016年12月25日(日)/open17:00 start17:30
shibuya duo MUSIC EXCHANGE(東京)
<詳細>
■チケット料金:6,800円(税込)
※1ドリンク代別途 ※オールスタンディング ※整理番号順入場
※3歳以上有料/3歳未満入場不可
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